นึกถึงสุกี้ญี่ปุ่น ต้องที่ Donabe Sukiyaki Shabushabu

หลังจากคลาย lock down เราก็สามารถออกไปหาอาหารอร่อยๆ ทานที่ร้านแบบได้บรรยากาศดีๆกันได้ ครั้งนี้นุท ก็ยังพาเพื่อนๆไปคลายความคิดถึงฟิลของการไปเที่ยวที่ประเทศญี่ปุ่นกัน ซึ่งบอกได้เลย เมื่อก้าวเข้าไปที่ร้าน ดั่งกับมีประตูโดเรมอน พาเราข้ามไปสู่ประเทศญี่ปุ่นทันที

นุทกำลังพูดถึงร้าน Donabe ซึ่งร้านตั้งอยู่ที่ RCA พิกัดตามนี้เลยค่ะ

ร้านอยู่ด้านหน้าทางเข้า RCA สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลยค่ะ ร้านเปิดบริการ 2 รอบ เป็นรอบเที่ยง และ เย็น เวลาเปิด : ทุกวัน แบ่งเป็น 2 ช่วง 12:00 – 14:30 น. และ 18:00 – 22:00 น.แต่ถ้าไม่อยากอึดอัดในการทาน แนะนำเป็นช่วงเที่ยงจะดีงามมากๆ

สำหรับร้าน Donabe Sukiyaki Shabushabu(โดนาเบะ สุกี้ยากี้ชาบูชาบู) ถือว่า ได้เปิดให้บริการมากว่า 15 ปีแล้ว และมีสาขาเดียวที่เป็นสาขาต้นกำเนิดคือที่ อาร์ซีเอ โดยมีจุดขายอยู่ที่ สุกี้น้ำดำ ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นในเรื่องอาหารของทางร้าน และเป็นน้ำสุกี้แบบต้นกำเนิดจากญี่ปุ่นที่แท้จริง โดยจะมีรสชาติแตกต่างจากสุกี้ที่ขายโดยทั่วไป

ตอนนี้ทางร้านบริการ 3 รูปแบบ คือ สุกียากี้ ชาบูชาบู และยากินิกุและมีบริการแบบ ดิลิเวอรี่เพิ่มมาด้วย ทำให้ลูกค้าสามารถสั่งไปรับประทานที่บ้านได้ด้วยตัวเอง รวมไปถึงการจัดโซนร้าน ในการเว้นระยะห่าง สำหรับผู้ที่ต้องการเข้ามารับประทานอาหารภายในร้านอีกด้วย

อีกจุดเด่นของทางร้านนั่นคือซึ่งเนื้อมิยาซากิ เนื้อวัวจากประเทศญี่ปุ่น ที่ผ่านการเลี้ยงและคัดสรรอย่างดีไม่ว่าจะเป็นการให้อาหารสำหรับวัว ที่เน้นธัญพืช และอาหารที่มีกากใยสูงอุดมด้วยโปรตีน พร้อมทั้งมาตรฐานการสถานที่ในการเลี้ยงวัวที่ต้องได้มาตรฐานสำหรับวัวพันธ์นี้เท่านั้น   โดยเนื้อมิยาซากิ ของที่ร้านโดนาเบะนั้น จะเป็นเนื้อสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ เหนียวนุ่ม ไขมันแทรกเป็นเส้นๆอยู่ในเนื้อคล้ายหินอ่อน ทำให้เกิดรสสัมผัสเวลารับประทาน เหมือนละลายในปากในทันที

พูดถึงจุดเด่นและเมนูของทางร้านกันมาพอล่ะคราวนี้เรามาเริ่มกันด้วยอาหารเลยดีกว่าค่ะ เมนูแรกที่มาแล้วไม่ควรพลาดนั่นคือสุกี้น้ำดำ ซึ่งของทางร้านนี่นำแบบฉบับมาจากญี่ปุ่นแท้ๆเลย เริ่มด้วยการผัดผัก และเนื้อ ให้หอมก่อนแล้วถึงค่อยใส่น้ำซุปต้ม น้ำซุปก็รสชาติกลมกล่อม ไม่ได้ออกเค็มอย่างเดียว เวลาทางเราก็จะค่อยๆจุ่มเนื้อลงในน้ำซุปแล้วแกว่งให้สุกพอดีๆแล้วนำมาจุ่มกับไข่ดิบเพื่อเพิ่มความหวานให้กับเนื้อนั้นอร่อยยิ่งขึ้น แหม พูดไปก็น้ำลายสอ อยากกินอีก

แต่ถ้าใครไม่ชอบสุกกี้น้ำดำ ก็มาทานชาบูกันแทนค่ะ ที่นี่น้ำซุปหอมมาก ซดทีคล่องคอ เพิ่มรสชาติของเนื้อด้วยน้ำจิ้มที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้านโดยเฉพาะ แต่สำหรับนุทจะชอบเมนูสุกี้มากกว่า เพราะมันเข้มข้นมาก

ต่อกันด้วยยากินิกุ อันนี้เหมาะกับการทานช่วงเย็น สังสรรค์กับเพื่อนฝูง แบบปิ้งไปจิบเบียร์เย็นๆ แถมด้วยบรรยากาศสไตล์ญี่ปุ่นจากการตกแต่งของทางร้าน มันใช่เลย ได้ฟิลมากๆ

แต่สำหรับเพื่อนๆที่มาทานช่วงกลางวันทางร้านเค้าก็มีเมนูแบบสไตล์ข้าว กินง่ายๆ เร็วๆไว้ให้บริการกันด้วยค่ะ เมนูนี้ก็สามารถสั่งดิลิเวอรี่ได้

จบของความกันแล้วมาต่อด้วยของหวานค่ะ ตัวเด่นๆของทางร้านมี 2 เมนู คือไอศครีมทอด กับ กล้วยหอมทอด อร่อยทั้งคู่ แนะนำต้องลองเลยค่ะ

สำหรับเพื่อนๆที่สนใจสามารถโทรมาสอบถามข้อมูลเพิ่มเติ่ม หรือ สำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 02 641 4141/ 081-3590615 หรือ Facebook : Donabe-Sukiyaki-Shabushabu

Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published.